Brix

Brix là sản phẩm giúp tăng tích lũy đường trong trái, cải thiện màu sắc, từ đó nâng cao chất lượng và giá trị thương phẩm của nông sản.

Hàm lượng đường có ý nghĩa gì đối với trái cây?

Trái cây có hàm lượng đường cao thường cho vị ngon, đậm và hấp dẫn hơn. Đồng thời, nông sản có độ ngọt tốt thường có giá trị thương mại cao hơn.

Quan trọng hơn, việc tăng tích lũy đường còn giúp thúc đẩy quá trình chín của trái, hỗ trợ rút ngắn thời gian đạt độ chín thương phẩm và tạo điều kiện thu hoạch sớm hơn.

BRIX có hiệu quả không?

Các thử nghiệm thực địa được thực hiện tại Benaguassil, Tây Ban Nha trên cây cam và tại Picassent, Tây Ban Nha trên cây nho cho thấy BRIX có tác dụng rõ rệt trong việc tăng hàm lượng đường trong trái.

Kết quả thử nghiệm

Trong cả hai thử nghiệm, hàm lượng đường trong trái tăng khoảng 5% sau khi sử dụng BRIX.

Ở thử nghiệm trên nho, mặc dù không tiến hành định lượng chính xác thời gian chín, nhưng quan sát cho thấy các cây được xử lý bằng BRIX đạt độ chín sớm hơn so với nhóm không sử dụng sản phẩm.

Trong thử nghiệm trên cam, ngoài việc tăng hàm lượng đường, còn ghi nhận kích thước trái tăng nhẹ.

Qua đó có thể thấy BRIX phù hợp sử dụng trong giai đoạn nuôi và chuyển màu trái, giúp tăng độ ngọt, hỗ trợ lên màu, thúc đẩy chín sớm và nâng cao chất lượng nông sản.